Menüvorschläge

Spezialitäten & Saisonales

Kulmbacher Toastbraten

eine Spezialitat des Hauses (leicht gepökelter Schweinehals)
- mit herzhafter Füllung aus dem Backofen
- knackiger Blattsalat, Bauernsalat mit Schafskäse & Dressing                                                        nur 16,50 EUR

Linsen eine schwäbische Spezialität
- mit hausgemachten Spätzle

- 1 Paar Saiten                                                    nur 8,50 EUR

Lasagne mit Hackfleisch (Schwein & Rind)
- mit Käse überbacken
- knackiger Blattsalat & Dressing                         nur 9,50 EUR

Vegetarische Leckereien

Vegetarische Gemüselasagne

- mit Gemüse & Käse überbacken                    nur 8,50 EUR p.P.

Gemüse-Kartoffelgratin
- mit Zucchini & Sahnesauce

- und Käse überbacken                                    nur 8,50 EUR p.P.

Verschiedene Nudelgerichte auf Anfrage

Suppen & Co.

Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl Suppen an

- z.B. selbstgemachte Flädlesuppe

oder leckere Cremesuppen                         ab 5,50 EUR

 - leckere Gulaschsuppe mit Brot.      ab 7,50 EUR

Feine Desserts

z.B. Mousse au Chocolate
o. hausgemachte Rote Grutze
o. Tiramisu oder Fruchtplatten nach Saison 

                                                                 je 4,90 EUR

Feines vom Schwein

 Krustenschinken aus dem Backofen
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ hausgemachtes Apfelrotkraut
+ feine Bratensauce                                  16,50 EUR

Saftig gegrillter Schweinehals
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ schwäbische Spätzle                                 16,50 EUR

Knuspriger Ofen-Spanferkelbraten (fertig in Scheiben)
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ würziger Krautsalat
+ feine Bratensauce                                 17,90 EUR

Knuspriger Party - Grillschinken (herzhaft)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat & Dressing            17,90 EUR

Jägerschnitzel in Champignon- Rahmsose
+ schwabische Spätzle
+ knackige Blattsalate & Dressing           17,90 EUR

Schweinemedaillon in feiner Rahmsauce
+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           18,90 EUR

"Piccata Napolitana" Zarte Schweinerückensteaks in Käse-Ei gebacken
+ auf Spagetti in Tomatensauce
+ knackiger Blattsalat & Dressing            18,90 EUR

Schweine-Filet im Blattspinatmantel
+ knuspriges Baguette
+ knackige Blattsalate & Dressing              17,90 EUR

Schweineschnitzel, knusprige Hähnchenkeulen & Hackfleischbällchen
+ mit würziger Sauce
+ hausgemachter Kartoffelsalat
+ pikanter Tomatensalat                              18,90 EUR

Gemischter Schlemmerbraten (Schwein & Rind)
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ bunte Gemüseplatte
+ Sauce Hollandaise                                      19,90 EUR

Magerer, saftiger Kasslerhals aus dem Backofen
+ schwäbische Schupfnudeln
+ mildes Filderkraut (saisonal)
+ Holzofenbrot                                                  14,90 EUR

Gutes von Kalb & Rind

Hausgemachter Sauerbraten

+ schwäbische Spätzle
+ knackiger Blattsalat                               22,90 EUR

Filderstädter Rinder-Filetbraten mit
Champignons überbacken
+ auf feinem Gemüsebeet
+ Bandnudeln al-dente                            27,90 EUR

Ossobucco: Kalbshaxenscheiben
+ auf feinem Gemüsebeet                       20,90 EUR

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit
Champignons
+ schwabische Spätzle
+ knackiger Blattsalat & Dressing           20,90 EUR

Magerer, zarter Kalbsbraten
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ oder Knödel
+ bunte Gemüseplatte                             20,90 EUR

Leichtes vom Geflügel

Putenbraten ,,Lightes vom Grill
+ hausgemachtes Kartoffelgratin
+ knackiger Blattsalat                             15,90 EUR

Hähnchenbrüstchen auf Blattspinat
+ hausgemachtes Kartoffelgratin           16,90 EUR

Putenbrustfilet im Broccolimantel
+ knuspriges Baguette
+ knackiger Blattsalat & Dressing          15,90 EUR

Putengeschnetzeltes in Sahnesauce
+ aromatischer Reis
+ bunte Gemuseplatte                           16,90 EUR